主观测评:消费者偏爱口味淡的啤酒

• 作者: 冀浩
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

<正>主观品评结果显示,参与品评的志愿者普遍偏爱口味淡的啤酒。同时,对不同类别的啤酒区分能力较低。'X这么黑,是不是黑啤?这个味道有点接受不了.'参与主观品评的林伟皱着眉头说,'我还是比较喜欢其他味道淡一点的啤酒。'——编号为X的啤酒正是健力士黑啤酒,林伟事先并不知道。2014年6月14日,为了调查消费者对啤酒的喜