吡啶羧酸铬对热应激期奶牛乳成分和乳中铬沉积的影响

• 作者: 李建国 梁茂文 王呈 王富明 田歌 薛艳蓉 赵瑞生
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 吡啶羧酸铬 乳成分 富铬牛奶 热应激
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 1125-1128
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2014.10.20

摘要

依据体质量、泌乳天数、产奶量相似的原则,选择20头泌乳中期(产后165 d)的荷斯坦奶牛,采用单因子区组设计,将其分成4组,分别补充不同梯度的吡啶羧酸铬,研究其对热应激期奶牛乳成分和铬沉积的影响,以探索富铬牛奶的生产途径.结果表明,奶牛日粮中添加吡啶羧酸铬4,8,12 mg/(头·d)对牛奶常规成分(乳脂率、乳蛋白、乳糖、总固形物)无显著影响(P＞0.05);对牛奶中铬沉积影响不大(P＞0.05).热应激期奶牛日粮中添加8,12 mg/(头·d)水平的吡啶羧酸铬,对减缓奶牛热应激、提高产奶量效果明显(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王呈	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	33	94	5.0	8.0
2	梁茂文	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	43	186	7.0	12.0
3	赵瑞生	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	30	72	5.0	6.0
4	薛艳蓉	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	30	63	5.0	6.0
5	田歌	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	25	72	5.0	6.0
6	李建国	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	9	20	3.0	4.0