普洱茶对酒精性脂肪肝的预防作用研究

• 作者: 侯艳 刘文文 施瀚超 杨兰兰 王蕊 肖蓉
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 酒精性脂肪肝 预防作用
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 食品—研究报告
• 页码范围: 308-311
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

为探讨普洱茶(熟茶)对酒精性脂肪肝大鼠肝损伤的预防作用,将Wistar大鼠随机分为阴性照组、阳性对照组、KXL药物组以及普洱茶(低、中、高)剂量组.试验大鼠采用液体饲料饲喂,同时给予对应的受试物,60天后测定大鼠血清TG、TC、HDL-C、FFA、AST、ALT、INS水平及肝组织FFA、INS水平.与阳性对照组比较,普洱茶低、中、高剂量组血清TG、TC含量,低、中、高剂量组血清和肝组织INS水平,中、高剂量组血清及肝组织FFA含量,中、高剂量组大鼠血清AST、ALT活性均显著降低(P＜0.05或p＜0.01);普洱茶高剂量组血清HDL-C显著上升(P＜0.05).普洱茶能够有效预防酒精性脂肪肝的发生或发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖蓉	云南农业大学食品科技学院	85	538	11.0	19.0
2	王蕊	云南农业大学食品科技学院	6	21	2.0	4.0
3	侯艳	云南农业大学龙润普洱茶学院	47	250	9.0	13.0
4	杨兰兰		6	18	2.0	4.0
5	施瀚超	云南农业大学动物科技学院	9	21	3.0	4.0
6	刘文文	云南农业大学动物科技学院	9	21	3.0	4.0