中秋的味道

• 作者: 肉肉妈
• 来源期刊: 为了孩子：3-7岁（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 味道 中秋 制作步骤 紫薯 色拉油 牛奶 米粉 黄油
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

紫薯冰皮月饼 材料：糯米粉45克，黏米粉35克，澄粉20克，色拉油20毫升，糖30克，牛奶185毫升 馅科：紫薯泥300克，糖50克，黄油30克，牛奶30毫升 手粉：糕粉适量 制作步骤： 1、准备紫薯馅。在蒸熟的紫薯泥中加入牛奶．糖，黄油，小火炒匀即可，冷却后分成每份30克左右。