烹饪与营养教育专业人才需求与定位分析

• 作者: 易中新 董红兵
• 来源期刊: 品牌
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪与营养教育 专业人才 需求与定位
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 121-122
• 页数: 2页
• 分类号: G642

摘要

本文分从以下方面论述:中高职院校的教师需求状况,餐饮企业的人才需求状况,已开办本专业的本科院校人才定位,我校开设该专业及SWOT分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易中新	武汉商学院烹饪与食品工程学院	10	17	3.0	3.0
2	董红兵	武汉商学院烹饪与食品工程学院	11	8	2.0	2.0