国内饼干市场正遭遇阵痛高端市场或是良药

• 作者: 洪坚
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 高端市场 饼干 国内 市场竞争 竞争环境 消费者 消费量 食品
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.22

摘要

饼干既可以在饥饿时充饥也可以在闲暇时解馋，是消费者喜爱的食品之一。我国是世界上第三大饼干市场，但我国人均饼干消费量仅为6美元，不足欧美的六分之一。尽管饼干市场竞争激烈，但是，我国饼干市场仍旧充满商机。近年来，国外饼干名企看好我国市场，纷纷入驻。一方面使我国饼干市场的整体竞争环境更加激烈，另一方面也促进我国饼干像高端市场进军。