生活之友小报

• 来源期刊: 伴侣
• 学科: 工学
• 关键词: 生活之友 腥臭味 女性抑郁症 不含脂肪 甲半月 人体健康 蜂蜜水 营养状况 皮肤炎 食材
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS976.3
• 语种: 中文

摘要

巧妙去除肉类腥味烹调时去腥方法有很多,我们可以根据原料的异味程度,采用一些小窍门,以达到去腥臭味之目的.一、给鱼肉去腥将鱼买回来后,可以先浸泡在盐水中放置一会儿,将鱼肚中的黑色薄膜去掉.烹饪时,可以用姜葱和料酒去鱼腥味.二、给鸡肉去腥鸡肉的腥味有时会特别大,尤其是用来做汤