智能煎锅：提示何时关火

• 作者: 胡文雄
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 智能手机 煎锅 温度传感器 烹调过程 APP 食物 研发 翻面
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

在家做饭经常会发生煎锅将食物烧焦的情况，国外一个团队研发者想改变这种状况，他们研发的智能煎锅开始在网站上展示。这种智能煎锅通过智能手机安装相应的App，让用户像大厨那样，一步一步地完成整个烹调过程，包括监控温度水平，提醒食物需要翻面煎煮等等，所有这些都是通过该智能煎锅内建的温度传感器实现的。