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哪些蔬菜易引起中毒
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摘要：
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一.但是,对于蔬菜的营养及其性质有些人却了解得不甚清楚.有些蔬菜易引起中毒,怎样预防食用蔬菜中毒呢?下面教大家识别十种易引起中毒的蔬菜.
一、鲜木耳 鲜木耳中含有一种光感物质,食用后,这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎.这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿.
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期刊影响力
保健与生活
主办单位：
安徽科学技术出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-5371
CN：
34-1122/R
开本：
出版地：
安徽省合肥市政务文化新区翡翠路1118号出版集团大厦10楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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