粮食浪费现象背后的危机

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食总产量 浪费现象 数据显示 餐桌 消费
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: F326.11

摘要

自古有言“仓廪实，天下安；稻谷欠，天下乱”，“为政之首，首在足食”。然而目前一则惊人数据显示，我国每年生产的粮食中竟有35％被浪费，其中餐桌外的浪费就高达700亿斤，接近我国粮食总产量的6％，消费环节的损失浪费更是触目惊心，据有关专家估算，我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。