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八种食物里头藏有“人参”
八种食物里头藏有“人参”
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
人参
食物
营养丰富
鹌鹑肉
高蛋白
低胆固醇
中老年人
矿物质
摘要:
动物人参——鹌鹑 它肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品,也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏,强筋壮骨,止泄痢,消疳积.养肝清肺。
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文献信息
篇名
八种食物里头藏有“人参”
来源期刊
广东农村实用技术
学科
农学
关键词
人参
食物
营养丰富
鹌鹑肉
高蛋白
低胆固醇
中老年人
矿物质
年,卷(期)
2014,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
54-54
页数
1页
分类号
S567.51
字数
语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
人参
食物
营养丰富
鹌鹑肉
高蛋白
低胆固醇
中老年人
矿物质
研究起点
研究来源
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期刊影响力
广东农村实用技术
主办单位:
广东省农业科学院
广东省科学技术协会
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
10243
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4
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