粗粮也能吃出新花样

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 粗粮 健康养生 营养学 养生方法
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

粗粮的家族非常庞大，一般是指相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼。要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、养麦以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。粗粮不仅健康养生，还有减肥美容的功效。然而，很多人说到粗粮就会说：“哎呀，口感好差，不知道怎么做才好吃!”下面就让我们看看美食达人们是如何将粗粮吃出新花样来的吧!