核桃可降低患低血糖的风险

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 核桃 风险 多不饱和脂肪酸 低血糖 人体内分泌系统 2型糖尿病 心脑血管病 身体质量指数
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。此外，核桃中的α亚麻酸含量也较高，而多项研究已证实，这些健康的脂肪酸，对降低体内炎症、预防心脑血管病、癌症和关节炎等功效显著。美国路易斯安那州立大学的一项研究也发现，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。