果蔬“以形补形”靠谱吗

• 作者: 朝飞逸
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

“以形补形”补你“要害”的秘密 诸多的“以形补形”说法中,戳中要害的恐怕要数一些针对男女生殖系统的“补法”了,担忧自身生殖系统健康的男士,追求完美“三围”的女士,看到这些方子,奉为法宝.实际上呢? 蛤蜊营养睾丸据传,蛤蜊、牡蛎等鱼蟹类所含丰富的核酸,是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质.香港中文大学生命科学学院食品及营养学部副主任张志强教授表示,关于核酸的说法并不靠谱.因为核酸存在所有于动植物细胞,微生物和生物体内,可以帮助生长代谢,却不能通过饮食吸收转化.不过,蛤蜊和大多数水产一样,都是富含锌的食物,锌对于性腺健康的确有重要作用.相反,缺锌会引起儿童生长发育迟滞,造成身材矮小、男性发育障碍等.不过,如果不爱吃水产,其他动物食品和坚果也都是锌的良好来源.