美极之旅--山东站

• 作者: 若曦
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 美极风向标 MAGGI STYLE
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 字数: 2343字
• 语种: 中文

摘要

这一期的美极之旅，我们来到了山东。山东是鲁菜的发源地，是中国餐饮的发源地之一，因此山东的美食文化也是源远流长。不论是金碧辉煌的高级酒店，还是门庭若市的家常连锁店，或者是不起眼的街边小店，都可能隐藏着绝佳的道地美食。同时，鲁菜是北方菜系的根基，在这里，你可以看到许多北方广为流行的菜品的初始模样。那么，就让我们一起走进山东，来探寻这里的美食。