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摘要:
在这次“餐饮新二代菁英雅集”活动中,记者拜访的大多是以餐饮老字号为主的家族企‘业,而这家鱼跃龙门大酒店则是一家以绿色生态鱼肴、水产品、苏帮菜为主,融合川、粤、杭风味,形成自己特色的酒店。
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关键词云
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文献信息
篇名 陈莉君:我是一条会尽力的“鱼儿”
来源期刊 现代苏州 学科 经济
关键词 家鱼 餐饮老字号 绿色生态 水产品 酒店 合川
年,卷(期) 2014,(19) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-40
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
家鱼
餐饮老字号
绿色生态
水产品
酒店
合川
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
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