逆袭肥冬巧妙饮食,减少热卡控制能量

• 作者: 陈轶嵩
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

冬季,人体的消化功能更为活跃,比如胃液分泌会增多、酸性也会增强等等,很容易让人食欲大开.要想保证身材不变形,南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授莫宝庆教授说,最简单的方法就是不增加饮食量,但控制甚至减少热量的摄入.多吃富含膳食纤维食物 有人担心说,冬季天寒地冻,人体应该需要更多的能量来维持体温的恒定,此时如果再减少能量的摄取,很可能会影响机体的健康.对此,莫宝庆教授表示不必担心,因为在冬季里,为了维持体温恒定,人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌都会同比增加,从而促进和加速了体内蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解和吸收,尤其是脂肪代谢的分解加快.这样一来,对于处于营养过剩的人群来说,能量物质摄入的减少,不仅能保证日常能量的供给,还会将多余的脂肪燃烧掉.