“富士”苹果品质对销售价格波动的影响

• 作者: 任小林 孙伟尚 赵彦华
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果品质 hedonic模型 苹果价格
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 农业经纬
• 页码范围: 198-201
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

“富士”苹果是陕西主要种植品种之一,苹果品质直接影响着农户收益和市场价格.因此,根据陕西省实地调研数据和试验数据,通过建立特征价格函数,研究苹果品质对苹果价格的影响.结果表明:苹果糖度对苹果价格影响最大,硬度、色度、储运条件其次、尺寸影响最小.由此,提出应对价格波动的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任小林	西北农林科技大学园艺学院	135	2270	28.0	41.0
2	赵彦华		4	17	3.0	4.0
3	孙伟尚	西北农林科技大学园艺学院	1	4	1.0	1.0