酒庄概念不可轻易嫁接

• 作者: 薛晓先
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 中国酒文化 嫁接 酒庄 文化传承 人文特色 地域特色 白酒
• 年，卷（期）: xsp_2014,（19）
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: TS26-4

摘要

白酒应回归中国传统文化传承，从地域特色和人文特色入手，传承和挖掘中国酒文化，而不是一味地“文化杂交”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛晓先	内蒙古大学生物系	8	99	4.0	8.0