杭州市江干区农贸市场209份蔬菜中12种有机磷农药残留监测结果分析

• 作者: 俞涛 周燕 张瑞云 蒋雪凤 钟小伶
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 农贸市场
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 监测分析
• 页码范围: 1325-1327
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5+3
• 语种: 中文

摘要

目的 了解江干区8个农贸市场所售蔬菜中12种有机磷农药残留状况,为农药残留的安全性评估提供科学依据.方法 从江干区区属范围的8个乡镇街道中各取一个有代表性的农贸市场采集各类蔬菜样品,用气相色谱法测定.结果 本次调查对象主要为叶菜类蔬菜,占51.7％;共检测蔬菜样209份,其中28份检出,检出率13.4％;5份超标,超标率2.39％.芸薹属类和叶菜类中12种农药的检出率明显高于其他种类蔬菜.主要检出甲胺磷、乙酰甲胺磷和氧化乐果3种农药.外地蔬菜与本地蔬菜的检出率与超标率间差异无统计学意义.结论 江干区农贸市场所售蔬菜中农药残留检出率较高且存在超标现象,相关部门应采取措施,加强监管力度,降低蔬菜中农药残留量,保护消费者健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋雪凤		18	47	4.0	6.0
2	周燕		9	32	3.0	5.0
3	俞涛		11	6	1.0	2.0
4	张瑞云		8	8	2.0	2.0
5	钟小伶		6	4	1.0	2.0