卷烟制造过程质量风险防控体系的建设

• 作者: 叶宏音 杨东亚 梁和平 胡九宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 质量管理 质量风险 预防性管理
• 年，卷（期）: 2014,（34）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 12299-12301
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 3592字
• 语种: 中文

摘要

引入风险管理理念,从风险识别、风险分析、风险评价、风险控制和监视评审5个步骤,从发生产品质量异常的可能性、发生频次和发生后产生的后果3个方面,对卷烟制造过程质量风险进行分级管理.重点解决卷烟制造过程质量风险管控的3个问题:解决不确定性问题.由于异常波动发生原因具有不确定性,不能有针对性地制定防范措施,管控难度较大.解决管理零散性问题.目前行业内外没有方法对产品质量异常波动进行管控.解决不可靠问题.由于发生后具有经济性、发生具有随机性、发生原因具有不确定性,要建立可靠性管控方法对质量异常波动实施管控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶宏音	安徽中烟工业有限责任公司阜阳卷烟厂质量技术科	9	21	3.0	4.0
2	杨东亚	安徽中烟工业有限责任公司阜阳卷烟厂质量技术科	8	17	2.0	4.0
3	胡九宇	安徽中烟工业有限责任公司阜阳卷烟厂质量技术科	2	0	0.0	0.0
4	梁和平	安徽中烟工业有限责任公司阜阳卷烟厂质量技术科	1	0	0.0	0.0