与食品接触不锈钢制品痕量铅迁移量的测定

• 作者: 刘丽 孙小颖 廖文忠 李成发 李泳涛 李英 梁烽 王洪博 陈旭辉
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: GF-AAS法 标准加入法 不锈钢 铅 迁移量
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: O65
• 字数: 1733字
• 语种: 中文

摘要

通过GF-AAS分析技术,采用标准加入法,对基体效应、基体改进剂、共存元素干扰、仪器分析参数等因素的研究,确定分析的最佳条件,建立了与食品接触不锈钢制品中痕量铅迁移量测定的方法.结果表明,该分析方法准确、可靠、操作性强;检出限为0.2 μg/L;相对标准偏差在1.9％～3.1％之间;回收率在95％ ～ 107％之间.