氯霉素分子印迹聚合物在食品检测中的应用进展

• 作者: 吴高升 汤尚文 豁银强
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 分子印迹聚合物 氯霉素 食品
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学 -- 食品研究
• 页码范围: 279-280
• 页数: 2页
• 分类号: O652.63
• 字数: 3845字
• 语种: 中文

摘要

分子印迹聚合物具有构效预定性、特定识别性、化学稳定性和广泛适用性等优点，近年来在食品检验、化学分析、药物分离和检测等领域得到了广泛应用。该文系统介绍了氯霉素分子印迹聚合物的合成方法以及在食品检测中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤尚文	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	67	179	7.0	10.0
2	豁银强	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	25	72	6.0	7.0
3	吴高升	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	3	2	1.0	1.0