低温浓醪发酵生产丙酮丁醇新工艺研究

• 作者: 尹永磊 梁春江 毕生雷 王文博 黄玉涛
• 来源期刊: 河南科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米 浓度 发酵
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 工业工程与技术
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS261
• 字数: 425字
• 语种: 中文

摘要

近年来,由于石油紧缺,价格不断上涨,以石油为原料采用化工方法合成丙酮丁醇的成本在不断攀升.而以发酵法生产丙酮丁醇技术日益引起人们的关注.本文主要介绍低温发酵降低菌种的衰老速度,从而可以延长菌种的发酵时间,将更高浓度的淀粉转化为有机溶剂,提高发酵液中溶剂含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕生雷		25	88	6.0	8.0
2	尹永磊		4	5	1.0	1.0
3	黄玉涛		6	4	1.0	1.0
4	王文博		3	6	1.0	2.0
5	梁春江		1	1	1.0	1.0