2013年贵阳市蔬菜中农药残留情况

• 作者: 周康 张莉 欧翔
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 检测
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 7414-7415,7428
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2422字
• 语种: 中文

摘要

[目的]对贵阳市蔬菜农药残留量进行检测和分析,了解贵阳市蔬菜中农药残留情况.[方法]2013年1～ 12月在贵阳市的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场及超市随机抽取蔬菜共200份,按农业行业标准NY/T 761-2008《蔬菜和水果有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》进行有机磷、有机氯及拟除虫菊酯类农药30项检测.依据GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行限量评价.[结果]200份蔬菜农药检出率和超标率分别为38.5％和4.5％.检出超标的农药有:氧乐果、毒死蜱、三唑磷、氯氟氰菊酯、三唑酮、甲氰菊酯和氯氰菊酯.农药中毒死蜱和腐霉利检出率最高,分别为5.5％和5.0％;菜的种类中叶菜类的检出率最高,为54.4％;四季度中第二季度的合格率最低,为93.8％;采样点中批发市场的合格率最低,为93.7％.[结论]贵阳市蔬菜中农药残留情况不容乐观,应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,加大蔬菜种植、销售环节的监测力度,确保市民食用蔬菜的安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周康		14	69	5.0	7.0
2	张莉		13	106	5.0	10.0
3	欧翔		5	20	3.0	4.0