铅斑法快速法测定湿河粉中的二氧化硫

• 作者: 刘宏科 袁书荣
• 来源期刊: 科技展望
• 学科: 化学
• 关键词: 铅斑法 湿河粉 二氧化硫
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: O69
• 字数: 939字
• 语种: 中文

摘要

有些不法厂家利用陈化米或劣质米生产湿河粉，为了掩盖陈化米或劣质米的不良颜色，在生产过程中使用漂白剂，所用的漂白剂主要为亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐类，往往导致二氧化硫残留量超标。但由于湿河粉即加工即销售，时效性较强。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁书荣		6	16	3.0	4.0
2	刘宏科		6	29	3.0	5.0