不同材料冬季贮藏魔芋原原种比较研究

• 作者: 张其蓉 彭金波 徐晓燕 汤万香 费甫华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 魔芋 原原种 贮藏 干沙
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 886-887
• 页数: 2页
• 分类号: S632.3
• 字数: 2000字
• 语种: 中文

摘要

[目的]寻找冬季魔芋原原种安全贮藏的最佳材料.[方法]以当年收挖的魔芋原原种为试验对象,采用干沙、膨胀珍珠岩、牛皮纸包裹温箱贮藏3种不同的材料贮藏对比试验,通过对失水率、种芋新鲜程度、主芽萌动程度、病害发生率进行统计来考察不同材料贮藏对魔芋原原种冬季贮藏的影响.[结果]干沙贮藏的原原种外观新鲜、主芽健壮、颜色粉红、无病害、失水率12.7％,是魔芋原原种冬季安全贮藏的最适合材料.牛皮纸温箱贮藏法由于温度、温度控制比较好,所以在失水率、种芋新鲜程度、主芽萌动程度、病害发生率诸方面表现较平均,如果有温箱等条件,也是可以采用的贮藏方法.[结论]研究表明,魔芋原原种冬季最佳贮藏材料是干沙,可以广泛推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	费甫华		19	42	4.0	5.0
2	张其蓉		5	7	2.0	2.0
3	彭金波		12	12	2.0	2.0
4	汤万香		8	15	2.0	3.0
5	徐晓燕		3	36	1.0	3.0