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河州清真面食小吃
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文献信息
| 篇名 | 河州清真面食小吃 | ||
| 来源期刊 | 中国民族：英文版 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 清真小吃 贺州市 面粉 混合均匀 剩余油 羊肉 包子 面团 | ||
| 年，卷（期） | zgmzywb_2015,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 66-69 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS971 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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清真小吃
贺州市
面粉
混合均匀
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面团
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相关学者/机构
期刊影响力
中国民族：英文版
主办单位：
民族团结杂志社
出版周期：
季刊
ISSN：
1672-3341
CN：
11-5037/D
开本：
出版地：
中国北京市东城区和平里北街14号
邮发代号：
2-67
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1216
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