老年衰弱人群的膳食结构与体重指数分析

• 作者: 刘蕾 孔新兴 李晓乾 王宝艳
• 来源期刊: 沈阳医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 老年人 衰弱 膳食结构 营养调查 分析
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 预防医学研究
• 页码范围: 224-226,228
• 页数: 4页
• 分类号: R592
• 字数: 2726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2344.2015.04.011

摘要

目的:通过对老年人衰弱、膳食、体格状况的调查,评价老年衰弱人群的营养状况,为进一步改善衰弱老年人营养状况提供依据.方法:选取205例60岁以上农村留守老人进行现况调查.衰弱采用Tilburg衰弱调查量表;膳食结构的调查采用食物频率表,评价采用中国膳食平衡指数(diet balance index,DBI);体格状况的评价采用体重指数法.结果:205例老人中存在老年衰弱现象的有171例(83.4％).衰弱人群的膳食结构合理性综合评价差的有56.1％,非衰弱人群有5.9％,差异有统计学意义.其中主要是奶制品、水果、蔬菜、水产品的摄入不足,谷类消费比较合理.衰弱人群肥胖、超重、过轻的比例超过非衰弱人群,正常的比例低于非衰弱人群,差异均有统计学意义;调查人群中自感身体状况一般的比例最高,为29.8％,身体状况好的比例次之,为26.8％,两者合计为56.6％,其中衰弱人群感觉很好的比例低于非衰弱人群,差异均有统计学意义;而感觉好和一般的人群比例与非衰弱人群相差不大.结论:衰弱老年人明显存在营养问题,膳食结构合理性欠佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓乾	渭南职业技术学院护理学院	16	84	4.0	9.0
2	刘蕾	沈阳医学院护理学院	54	373	10.0	17.0
3	王宝艳	延安大学咸阳医院神经内科	5	5	2.0	2.0
4	孔新兴	渭南第一医院外三科	1	3	1.0	1.0