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篇名 Size Reduction of Hydrophobically Modified Starch on Beads Mill: Effect of Dispersing Medium and Milling Time
来源期刊 食品科学与工程:英文版(2159-5828) 学科 工学
关键词 改性淀粉 分散介质 球磨时间 疏水 珠磨机 扫描电子显微镜 颗粒大小 淀粉颗粒
年,卷(期) spkxygcywbmg_2015,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 103-111
页数 9页 分类号 TS236.9
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研究主题发展历程
节点文献
改性淀粉
分散介质
球磨时间
疏水
珠磨机
扫描电子显微镜
颗粒大小
淀粉颗粒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程:英文版(美国)
月刊
2159-5828
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
出版文献量(篇)
429
总下载数(次)
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