纤维质原料高浓度酶解技术研究现状及机理分析

• 作者: 何敏超 刘云云 孙永明 庄新姝 张宇 袁振宏 许敬亮 谢君
• 来源期刊: 新能源进展
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维质原料 高浓度 酶解 抑制因素 固体效应 酶解反应器
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 184-190
• 页数: 7页
• 分类号: TK6
• 字数: 6362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-560X.2015.03.004

摘要

高浓度酶解体系能够获得高糖浓度，显著提高单位设备利用率，减少酒精蒸馏等生产成本，具有较好的应用价值。本文在介绍高固含量底物酶解技术相关研究基础上，主要对高底物浓度水解体系下抑制因素进行了分析，同时对高浓高效酶解反应器的设计及开发进行探讨。高浓度酶解体系伴随水解液中高糖浓度和高的酒精得率，但是酶解转化率随着底物浓度增加而降低，这种抑制效应的出现受多种因素的影响，包括纤维素酶吸附量的下降、产物抑制、搅拌不均使传质传热受限体系粘度增大、水与底物的作用等，可通过改变反应温度、搅拌方式、添加表面活性剂、利用分批补料等酶解技术以改善体系酶解效率，使底物高效转化同时提高产物乙醇浓度，节约燃料乙醇生产成本。