高温胁迫对香菇菌丝生长及其抗哈茨木霉能力的影响

• 作者: 曹现涛 李进山 王刚正 肖新军 边银丙
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 香菇 哈茨木霉 抗性 高温胁迫 菌丝生长 菌棒腐烂
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 81-85,封3
• 页数: 6页
• 字数: 3922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2015.04.016

摘要

拮抗和接种试验表明,胁迫温度及其处理时间共同影响香菇(Lentinula edodes)菌丝生长及其抵抗哈茨木霉(Trichoderma harzianum)侵染的能力,3个供试菌株Q7、L607和Y2对高温胁迫的耐受能力不同,37～42℃短时间胁迫处理对菌丝生长及其抗哈茨木霉能力没有明显影响.Q7在37℃处理24 h或39℃处理18 h和24 h,Y2在39℃处理24 h和48 h,菌丝体转移至PDA中正常温度(25℃)均能继续生长,但已失去了抵抗哈茨木霉侵染的能力.但L607在39℃处理不超过30 h时,保持了对哈茨木霉的抗病力.高温胁迫处理时间过度延长可导致香菇菌丝死亡.栽培试验表明,25℃室内培养的香菇菌棒没有发生腐烂病,而在缺乏控温条件的栽培棚内,菌棒腐烂率达到76％.温度测定表明,当秋栽香菇制袋时间提前至7月中旬时,7月下旬至8月上旬栽培棚内菌丝体受到了40～43℃高温胁迫.本研究表明,高温胁迫引起香菇菌丝抵抗哈茨木霉能力下降,甚至死亡,最终导致香菇菌棒腐烂病发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边银丙	华中农业大学应用真菌研究所	121	1206	20.0	27.0
2	李进山		3	21	2.0	3.0
3	肖新军		2	19	2.0	2.0
4	曹现涛	华中农业大学应用真菌研究所	3	31	3.0	3.0
5	王刚正	华中农业大学应用真菌研究所	9	40	4.0	6.0