高产ARA菌株的筛选及诱变育神

• 作者: 于长青 杨溪 王长远
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: ARA 深黄被孢霉 紫外诱变 微波诱变 高产突变菌株
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程篇
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

花生四烯酸(ARA)是ω-6系列的一种重要多不饱和脂肪酸,在维持细胞膜的结构与功能方面具有重要的作用.为了提高ARA的产量,对可用于ARA生产的菌株进行筛选,再将筛选出的高产菌株进行紫外、微波2次诱变选育,得到稳定高产ARA的突变菌株.试验结果显示:通过对产ARA菌株的筛选,得到深黄被孢霉As3.3410为产ARA较高的菌株,ARA产量达到0.82 g/L.以该菌株作为原始菌株,对其进行紫外和微波2次诱变处理,选育出一株稳定高产ARA突变菌株As3.3410-UV4-MW-56,ARA产量达到2.98 g/L,原菌株的产量提高了263％.同时通过诱变育种试验确定了紫外线和微波对深黄被孢霉As3.3410进行处理的最佳处理时间分别为45、40 s.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨溪		1	0	0.0	0.0
2	王长远		1	0	0.0	0.0
3	于长青		1	0	0.0	0.0