三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养价值评定及载畜量研究

• 作者: 刘书杰 孙鹏飞 崔占鸿 柴沙驼 王迅 郝力壮
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 三江源区 天然牧草 体外产气法 营养价值 载畜量
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 92-101
• 页数: 10页
• 字数: 7183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2015024

摘要

为探究三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养供给潜力和载畜量，选用3头安装永久性瘤胃瘘管的成年大通牦牛为瘤胃液供体动物，采用概略养分分析法和体外产气法，结合产草量对放牧草场牧草进行综合评定并确定其载畜量。结果表明，1）夏、秋及冬春放牧草场的可食风干草的最高产量分别为（123．83±17．88），（256．88±29．90）和（246．83±66．73）g／m2。2）夏、秋及冬春草场天然牧草的最高粗蛋白（CP）含量分别为（12．69±0．13）％，（10．54±1．22）％和（8．65±0．64）％，其含量随牧草生长而逐渐降低；夏、秋及冬春草场天然牧草 EE 的最高含量分别为（2．95±0．10）％，（4．38±0．17）％及（3．74±0．70）％；NDS 含量的变化趋势与 CP 一致，而 NDF 和 ADF 含量的变化与 CP 相反，随牧草生长含量不断增加。3）体外发酵 pH 和氨氮浓度均在正常范围内；夏季草场牧草的48 h产气量、24 h 产气估测消化能（DM）、代谢能（ME）和有机物质降解率（OMD）的最大值分别为（57．50±4．27）mL、（9．32±0．59）MJ／kg、（7．98±0．62）MJ／kg 和（57．93±3．23）％；秋季草场牧草分别为（54．67±5．35）mL、（8．83±0．64）MJ／kg、（7．47±0．68）MJ／kg 及（55．26±3．52）％；冬春草场牧草分别为（58．83±4．51）mL、（9．56±0．60）MJ／kg、（8．24±0．63）MJ／kg 及（52．69±5．14）％。4）无补饲条件下，夏、秋及冬春天然放牧草场载畜量分别按数量载畜量、数量载畜量和 DCP 载畜量核算放牧科学，其最适载畜量分别为7．05，19．51和2．47 SU／hm2；有良好补饲情况下，夏、秋及冬春天然放牧草场载畜量按 DCP 载畜量、ME 载畜量和 ME 载畜量核算放牧科学，其最适载畜量分别为14．85，29．00和5．03 SU／hm2。因此，三江源区牧草产量和品质季节性差异大，能－氮不平衡，通过补饲可以使夏、秋及冬春放牧草场的载畜量分别提高1．1，0．5和1．0倍左右，有利于促进当地畜牧业发展和生态保护。