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年产一万吨香肠工厂物料衡算与主要设备选型优化设计
年产一万吨香肠工厂物料衡算与主要设备选型优化设计
作者:
胡梅
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
香肠
工厂
工艺设计
摘要:
针对一万吨香肠工厂中的物料衡算与主要设备选型进行了研究和设计,主要研究了以下几个内容:物料、水、电、汽衡算,以及相关主要设备的选型。根据本工厂的生产需要,由物料衡算、热量衡算及日产量对水电气的使用量进行估算并确定主要设备规格类型,同时对水、电、汽的使用量进行了估算最大量为依次为200吨、5 000千瓦、50吨。
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内容分析
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文献信息
篇名
年产一万吨香肠工厂物料衡算与主要设备选型优化设计
来源期刊
武汉生物工程学院学报
学科
工学
关键词
香肠
工厂
工艺设计
年,卷(期)
2015,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
157-159
页数
3页
分类号
TS251.65
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
胡梅
武汉生物工程学院食品工程系
5
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传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
香肠
工厂
工艺设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
武汉生物工程学院学报
主办单位:
武汉生物工程学院
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
2003
语种:
chi
出版文献量(篇)
1101
总下载数(次)
4
总被引数(次)
1669
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