超低温冻藏牛奶中牛基因组 DNA 的提取方法

• 作者: 刘永峰 库婷 杨兴斌 高俊岭
• 来源期刊: 陕西师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 牛奶 解冻方法 DNA 提取 PCR
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 食品工程与营养科学
• 页码范围: 94-99
• 页数: 6页
• 分类号: Q523
• 字数: 5231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15983/j.cnki.jsnu.2015.06.164

摘要

采用不同的解冻方法以及牛奶体细胞分离与 SDS 苯酚法相结合的手段，分离提取－80℃冻藏牛奶中牛基因组 DNA，利用超微量核酸分析仪和琼脂糖凝胶电泳法分别对 DNA 浓度、纯度及分子量大小进行检测，采用 PCR 技术扩增牛特异性基因序列片段进行 DNA 质量鉴定。结果表明，“两步法”解冻提取的牛基因组 DNA 的质量优于“一步法”和“三步法”，且该方法所提取的 DNA 浓度为（52．46±2．40）μg／mL，DNA 纯度为1．85±0．80，条带较清晰；PCR 扩增证实这些 DNA 可以成功扩增出729 bp 的牛特异性基因序列片段。本研究成功优化了牛奶中 DNA 的分离提取方法，筛选出了冻藏牛奶的适宜解冻方法，建立了一种新的超低温冻藏牛奶中牛基因组 DNA 提取方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永峰	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	71	254	9.0	12.0
2	杨兴斌	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	28	154	8.0	11.0
3	库婷	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	11	42	4.0	6.0
4	高俊岭	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	4	37	3.0	4.0