超声波-超低温冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响

• 作者: 吴映明 彭锦红 梁美玲 陈爱葵
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 灵芝孢子粉 灵芝多糖 超低温冻融 超声波
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2008.03.012

摘要

利用苯酚-硫酸法对破壁处理后的灵芝孢子粉多糖含量进行测定,结果表明采用超低温冻融处理和超声波处理进行灵芝孢子粉破壁均具有效果好、成本低及操作简便等特点;增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量,循环次数以5次～7次为宜;将超声波处理法和超低温冻融法很好地结合起来,其多糖释放更高,效果更佳,此方法更具实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴映明	广东教育学院生物系	23	150	8.0	11.0
2	陈爱葵	广东教育学院生物系	22	244	10.0	15.0
3	彭锦红	广东教育学院生物系	1	10	1.0	1.0
4	梁美玲	广东教育学院生物系	1	10	1.0	1.0