超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响

• 作者: 康平利 张鹏 李绮 李莹 邢志强
• 来源期刊: 辽宁大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 灵芝孢子粉 多糖 超声波 液氮冻融
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: O655
• 字数: 1198字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5846.2004.01.025

摘要

利用苯酚-硫酸法对超声波-液氮冻融处理的灵芝孢子粉多糖含量进行了测试,结果表明采用液氮进行淬冷破壁具有效果好,操作简便等特点;增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量,循环次数以4次左右为宜;将超声波处理法和液氮处理法很好地结合起来,其内容物释放更高,效果更佳,此方法更具实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莹	辽宁大学化学科学与工程学院	70	447	11.0	18.0
2	邢志强	辽宁大学化学科学与工程学院	22	219	7.0	14.0
3	张鹏	辽宁大学化学科学与工程学院	67	486	13.0	20.0
4	康平利	辽宁大学化学科学与工程学院	41	349	11.0	17.0
5	李绮	辽宁大学化学科学与工程学院	17	212	9.0	14.0