叶面喷施亚硒酸钠对谷子籽粒含硒量及品质的影响

• 作者: 冯雷 原向阳 宁娜 王斌强 董淑琦 郭平毅 郭美俊 高虹 高贞攀
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 叶面施肥 谷子 籽粒含硒量 品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 157-161
• 页数: 5页
• 分类号: S515|S143.71
• 语种: 中文

摘要

接 要:大田试验,在谷子灌浆期叶面喷施不同剂量的Na2 SeO3(0,0.038,0.075,0.113,0.150,0.188和0.225 kg·hm-2),研究其对常规谷子品种(晋谷21号)和杂交谷子品种(张杂谷10号)的籽粒舍硒量和品质的影响.结果表明,叶面喷施硒肥可提高谷子的籽粒含硒量,改善籽粒品质.晋谷21号与张杂谷10号的籽粒硒含量均随喷施亚硒酸钠浓度的增加而显著提高,0.225 kg·hm1亚硒酸钠处理达到最大值,分别为0.331和0.226 mg·kg-1,是对照处理的17和13倍.与对照相比,晋谷21号籽粒粗蛋白质、可溶性糖、淀粉含量均随着施硒量的增加呈先升高后降低趋势,而可溶性蛋白质含量呈先降低后升高再降低趋势,0.150 kg·hm-2浓度时均达最大值,分别显著提高了5.81％、42.68％、27.87％,i09.73％;张杂谷10号籽粒粗蛋白质、可溶性蛋白质、可溶性糖含量随着施硒量的增加呈先升高后降低趋势,粗蛋白质与可溶性蛋白质含量在0.188 kg·hm-2浓度处理时达最大值,分别显著提高6.88％、165.98％,可溶性糖含量在0.113 kg·hm-2浓度处理时达到最大,提高了47.50％,淀粉含量随着施硒量的升高而增大,0.225kg·hm-2浓度时显著提高了43.06％.综合2个谷子品种的5个品质指标,叶面喷施0.150 kg·hm-2亚硒酸钠为宜,可以有效提高谷子籽粒中硒含量和品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭平毅	山西农业大学农学院	127	1250	20.0	28.0
2	原向阳	山西农业大学农学院	84	552	12.0	19.0
3	郭美俊	山西农业大学农学院	13	51	5.0	7.0
4	高虹	山西农业大学农学院	6	80	5.0	6.0
5	高贞攀	山西农业大学农学院	7	57	5.0	7.0
6	冯雷	山西农业大学农学院	4	32	3.0	4.0
7	王斌强	山西农业大学农学院	6	42	4.0	6.0
8	宁娜	山西农业大学农学院	10	54	4.0	7.0
9	董淑琦	山西农业大学农学院	25	95	7.0	9.0