圈养大熊猫不同取食习性的竹叶中氨基酸含量分析

• 作者: 任敏 冯越超 刘学锋 汪雨
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 氨基酸 竹叶 大熊猫 氨基酸比值 取食行为
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 132-136
• 分类号: TH7
• 语种: 中文

摘要

本文对15种不同竹叶中1 5种氨基酸含量进行了测定,并计算了每种氨基酸的比例,以及必需氨基酸(Esential Amino Acids,EAA)、非必需氨基酸(Non-essential Amino Acids,NEAA)含量和比值.同时结合圈养大熊猫对竹叶的不同取食行为,比较了不同竹叶中氨基酸比值(Ratio of Amino Acid,RAA)、氨基酸比值系数(Ratio Coefficient of Amino Acid,Rc)及氨基酸比值系数分值(Score of RC,SRC).结果表明:实验的1 5种不同竹叶中总氨基酸含量范围为48.04-137.15mg.kg“,EAA含量占氨基酸总量的范围为40.58％-43.19％,EAA与NEAA含量比值范围为0.682-0.760;用于评价蛋白质营养价值的SRC最高为黄杆乌哺鸡竹(80.13)、最低为巴山若竹(60.38).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪雨		38	187	8.0	12.0
2	任敏		6	23	3.0	4.0
3	冯越超		1	1	1.0	1.0