顶空及 SERS结合快速检测葱属植物-大葱挥发物?

• 作者: 司民真 张川云 张德清 李伦
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 葱属植物 大葱 挥发性气体 顶空 SERS 纳米银溶胶
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 348-353,367
• 页数: 7页
• 分类号: R917
• 字数: 3659字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2015.04.008

摘要

建立了常温常压下快速检测新鲜葱属植物-大葱主要挥发性气体的方法。采用顶空瓶在常温常压下收集大葱的挥发物，将挥发物用注射器注入纳米银胶中，进行SERS测量。结果表明大葱的挥发物SERS光谱重现性非常好；将大葱挥发性物的SERS谱与1-丙硫醇(1-Propanethiol)和烯丙基甲基硫醚(allyl methyl sulfide)混合气体的SERS谱相比，具有较好的相似性，说明大葱的挥发物主要由1-丙硫醇和烯丙基甲基硫醚气体组成。利用Gaussian 03软件获得1-丙硫醇-银(1-Propanethiol-Ag)的Raman光谱，计算结果与1-丙硫醇的SERS实验结果对应较好，说明1-丙硫醇在纳米银基底上的增强为化学增强。顶空与SERS结合可直接用于对葱属植物挥发性物的研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	司民真	楚雄师范学院云南省高校分子光谱重点实验室	98	551	12.0	18.0
5	张川云	楚雄师范学院云南省高校分子光谱重点实验室	10	28	3.0	5.0
9	李伦	楚雄师范学院云南省高校分子光谱重点实验室	16	51	4.0	6.0