薄壳山核桃优良单株种子及质量性状分析

• 作者: 储开江 张海军 施娟娟 沈超 王正加 王飞高 程慧
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 薄壳山核桃 种子性状 质量性状 差异分析
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 林学
• 页码范围: 171-176
• 分类号: S664.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20150302.016

摘要

通过测量国内收集的35个薄壳山核桃优良单株的果实鲜重、果皮厚等形态指标和粗脂肪等质量指标,计算出仁率、果形指数和出籽率等,分析优良单株间果实与质量性状的差异.结果表明,单株间单籽重最大的是ZL57(14.55g),最轻的是ZL13(3.53g);出仁率最高的是为ZL58(58.726％),其次是ZL21 (56.661％)和ZL11(56.350％),ZL56出仁率最低为26.208％;粗脂肪含量最高的是ZL11(75.95％);总蛋白和总糖含量最高的是ZL57(9.43％)和ZL12 (15.30％).6项指标综合评价90分以上为18个,得分最高的是ZL57,其次是ZL11和ZL61,是下一步重点考查对象,这些优良单株的果实性状与质量指标的测定与分析为选育当地适生的品种提供依据.