高效液相色谱法测定焦糖中4-甲基咪唑的含量

• 作者: 王淼 陈海珍
• 来源期刊: 中国处方药
• 关键词: 焦糖 4-甲基咪唑 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 药物鉴定
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 字数: 2156字
• 语种: 中文

摘要

目的 采用高效液相色谱法测定焦糖中4-甲基咪唑的含量.方法 色谱柱为DIKMA C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液(含0.1%的庚烷磺酸钠,pH值为3.5)(15:85),检查波长为210 nm.结果 4-甲基咪唑在0.025~1.6 mg/mL浓度范围与峰面积呈良好线性关系,r=0.999,检测限为0.28 ng.结论 本方法快速可靠,可用于焦糖中4-甲基咪唑的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈海珍		46	429	12.0	18.0
2	王淼		5	16	3.0	3.0