健脾益肾的山药糕

• 作者: 段振离
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

《红楼梦》第11回写到秦氏患病,“……到了二十日以后,一日比一日觉懒了,又懒怠吃东西”.后来凤姐儿去探望她,和秦氏坐了半日,秦氏道:“婶子回老太太、太太放心罢.昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我吃了两块,倒像克化的动似的.”凤姐儿道:“明日再给你送来.” 山药糕的制法