北京市顺义区540名中小学生膳食与营养调查分析

• 作者: 李永进 白如冰 程文龙 陈东宛 高彭
• 来源期刊: 中国妇幼卫生杂志
• 关键词: 学生 膳食结构 营养状况
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 短篇论著
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目的 了解北京市顺义区中小学生的膳食和营养状况,发现膳食营养中存在的主要问题,为学生健康促进提供依据.方法 随机抽取顺义区小学、中学各一所学校,共540人进行膳食调查、体格检查以及实验室检查.结果 顺义区学生奶类食物平均摄入量严重低于建议量,蔬菜类、谷物及薯类食物平均摄入量低于建议量.学生超重检出率为12.59％,肥胖检出率为15.0％;学生高胆固醇血症检出率为3.53％;高甘油三酯血症检出率为3.16％.结论 顺义区学生膳食结构不合理,超重、肥胖是中小学生常见的健康问题,应加强健康教育,指导学生合理用餐,同时采取有针对性的预防控制措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永进		43	153	7.0	9.0
2	陈东宛		47	163	7.0	10.0
3	高彭		31	74	6.0	7.0
4	程文龙		21	66	5.0	7.0
5	白如冰		15	46	4.0	6.0