蘑菇吃法多

• 作者: 孙赟
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,能益胃气,还有抗癌作用,因此很得人们的喜爱.由于蘑菇的品种多,因此,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同.