茶叶对土壤脲酶的抑制作用

• 作者: 倪铁林 卢其明 廖俊健 廖浩然 钱永盛 陈敏 黄焯轩
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 茶叶 土壤脲酶 抑制作用 静态吸收法
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 生理生化·土壤肥料·农业生态环境
• 页码范围: 2117-2122
• 页数: 6页
• 分类号: S154.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2015.12.2117

摘要

[目的]研究茶叶对土壤脲酶的抑制作用,为利用茶叶废弃物生产绿色环保型脲酶抑制剂提供理论依据.[方法]在土壤与尿素配比固定的情况下,利用静态吸收法,考察不同茶叶用量、土壤含水量、培养温度及茶叶的浸泡次数等因素对茶叶抑制土壤脲酶效果的影响.[结果]绿茶用量为0.4 g时,其对土壤脲酶的抑制率已达50％,乌龙茶约需0.7g才达到同样的抑制效果,而红茶的加入会促进尿素分解.土壤脲酶活性随土壤水含量的增加、培养温度的升高均呈先升高后降低的变化趋势,在水含量为60％、培养温度为40℃时活性最高,加入的茶叶抑制土壤脲酶活性能力为绿茶＞乌龙茶＞红茶.经多次浸泡,绿茶和乌龙茶对土壤脲酶的抑制能力均有不同程度降低,浸泡3次后绿茶的抑制率较乌龙茶降低明显.[结论]茶叶对土壤脲酶活性和氨挥发有一定的抑制作用,且以茶多酚含量较高的绿茶抑制效果更佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢其明	华南农业大学材料与能源学院	65	716	13.0	24.0
2	陈敏	华南农业大学公共基础课实验教学中心	43	311	10.0	15.0
3	廖俊健	华南农业大学材料与能源学院	2	5	1.0	2.0
4	倪铁林	华南农业大学材料与能源学院	2	5	1.0	2.0
5	廖浩然	华南农业大学材料与能源学院	2	5	1.0	2.0
6	黄焯轩	华南农业大学材料与能源学院	2	5	1.0	2.0
7	钱永盛	华南农业大学材料与能源学院	2	5	1.0	2.0