持续偏热处理对肉仔鸡免疫器官指数、小肠形态结构和黏膜免疫指标的影响

• 作者: 冯京海 周莹 常玉 张少帅 张敏红 彭骞骞 甄龙 胡春红
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 偏热处理 肉仔鸡 免疫器官指数 小肠形态结构 黏膜免疫
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3887-3894
• 页数: 8页
• 分类号: S852.1|S831
• 字数: 5504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.12.030

摘要

本试验研究了不同持续偏热( 26和31 ℃)处理对肉仔鸡免疫器官指数、小肠形态结构和黏膜免疫指标的影响. 试验选取22日龄爱拔益加( AA)肉仔鸡144只转入人工气候实验舱,随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复8只(公母各占1/2). 适应期7 d,温度21 ℃,相对湿度60%. 29日龄时,试验温度分别调整到21、26和31 ℃,相对湿度60%,至试验结束,试验期共14 d. 结果表明:与21 ℃处理相比,1)26和31 ℃处理对肉仔鸡胸腺指数无显著影响( P>0.05);第7天,31 ℃处理显著降低脾脏指数( P<0.05);第7、14天,31 ℃处理显著降低法氏囊指数(P<0.05). 2)26和31℃处理显著降低第14天空肠和回肠绒毛高度(P<0.05);31 ℃处理显著升高第14天空肠隐窝深度( P<0.05);26 和31 ℃处理显著升高第14 天回肠隐窝深度(P<0.05). 3)31 ℃处理显著降低第1 天十二指肠分泌型免疫球蛋白 A(SIgA)含量,26 和31 ℃处理显著降低第7天十二指肠SIgA含量;31 ℃处理显著降低第1天空肠SIgA含量. 因此,与21 ℃处理相比,持续偏热( 26和31 ℃)处理不同程度影响肉仔鸡免疫器官的发育,损伤小肠形态结构,降低小肠黏膜免疫功能.