新蔬食主义正当时

• 作者: 伊瓦苏
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: FEATURE
• 页码范围: 18-23
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

健康生活,从新蔬食主义开始 不知从何时起,素食主义被神话为绝对健康的乐活方式,不少人甚至成为了唯蔬菜水果不沾的素食洁癖患者,但物极必反,实际上,纯素食主义并没有你想象得那么美好,相反,提倡非纯素的新蔬食主义才更健康. 新蔬食主义≠素食主义 新蔬食主义不是素食主义,而是与肉蛋奶等相搭配的均衡素食,它的精髓在于饮食结构的弹性,素食者们也要允许自己“任性”一下吃些肉蛋奶;食肉者们,自然也不要忘记平时要多吃一些蔬果谷物.保持膳食平衡,素肉搭配,同时也考虑到动物权益、道德和环保等因素,传递出的是更加均衡的乐活人生态度,这才是新蔬食主义.