新产品集锦(138)

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 食品香精 大马酮 辛香 蓝莓 提取物 果香 尝味 西印度 果味 异丁酸甲酯
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 22-22
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.3

摘要

【正】Advanced Biotech公司推出的"天然西印度樱桃粉末提取物"是一种有着果香,樱桃香气和香味的配料。在食品香精中,它可以用于食品、饮料和保健食品中。www.adv-bio.comAdvanced Biotech公司推出的"天然大马酮"(FEMA#3420,CAS#23696-85-7),有着一种木香,甜香,果香,壤香,青香香调。它的尝味特征是木香味,花香味,药草味,辛香味,青香味和果味。建议用于食品香精中,如蓝莓,具青香味的食品香精,辛香料、葡萄和玫瑰中。www.adv-bio.com